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沪郊民宿主动破局吃好“旅游饭”发布日期:2023-01-08 浏览次数:

  大白菜快能收了! 金山区山阳镇山阳田园,白色篱笆兜住 30 平方米田地的生机:大蒜、青菜、大白菜……冬季时令蔬菜拾掇得整整齐齐,蔬菜叶片青翠,挤作一团。从市区来的 农田主 们扬起喷灌管,哗的一声,水珠串成抛物线,落成了菜叶片上的露珠,鲜美欲滴。

  元旦假期刚过,山阳田园负责人计民就着手筹备 春节档 。离过年尚有半月,山阳田园 70 余间房已订满。且不说,他还攥着份 压箱底 的名单:40 块田地的 农田主 们。

  近期随着防控措施优化调整,短途游逐渐复苏。沪上郊野民宿期待客流进一步回暖的同时,也将直面周边城市短途游重启带来的竞争。民宿主理人各寻对策:有的紧盯政府层面的旅游项目,寻求注入服务内容,减少同质化竞争带来的冲击;有的认为近年来打造的 认领模式 等,足以与周边城市看山看水的 休养体验 形成错位竞争……

  这为本地民宿经济发展提供了好机遇,上海人出沪才能算旅游的固有思维也发生了转变。 长期研究乡村振兴的全国人大代表张兆安点出其中关键, 要实现民宿的可持续发展,其一关注能否把周边资源整合好,其二聚焦是否能将资源转化为人们向往的生活方式或者生产方式。

  崇明区中兴镇红星村, 久居 系列民宿负责人印刘琼直描这样一种心态:曾几何时,总觉得没有两个小时以上的车程不能算旅游。计民则不以为然: 人们的消费心理已逐渐从快乐型消费迭代为成长型和技能型消费。前者是物质方面的满足,后者是精神方面的愉悦。

  某种程度,这两球王会体育官网者也是流量和黏度的区别。在计民的名单里,黏度最高的 五星 客户具备共同特征:认领田地。计民以此为例,分享了他对精神消费的理解——在山阳田园,12 栋主题民宿前分布有 40 块田地,一块地 30 平方米见方。计民以每块地 3000 元一年的价格租给 40 户家庭种菜,名为 认领 。

  曾实地调研过的张兆安对 认领 模式蕴含的消费心理颇为认可: 能培养客户的参与度。不同于一次性的旅游体验,参与意味着长期投入,时刻关注升值和收益。民宿主理人应当考虑怎样让游客与民宿形成固定、长期的链接。

  不过现实中,计民发现,认领土地的市区家庭种菜频率不高,一年到头卖菜的收益仅在 500 元左右, 用 3000 元的成本换 500 元的收益,难免球王会体育官网会让续签率打折扣,从而影响住宿 。由此他提出一种公益思维—— 认领 的最终目标不限于自种自食或自销,卖菜所得让参与家庭共同协商以何种公益的方式落地, 尤其对孩子,这是一种成长型消费,家长乐于买单,民宿生意也得以反哺 。

  若没有大山大水的风光优势,民宿发展就要精准揣摩消费迭代作为差异化竞争的抓手, 山阳田园就在实践中攒下了经验,2022 年比 2021 年营收增长 5.9%,有了足够的底气直面竞争。 计民说。

  印刘琼无时无刻不对崇明的旅游项目心心念念。此前,民宿在与当地休闲体育赛事的合作中获益颇丰。眼下,《上海市促进乡村振兴条例》明确: 支持崇明岛深化国家全域旅游示范区建设,打造世界级休闲旅游度假岛。 其中的每一个表述,都让她打起十二分精神——有没有旅游项目支撑,是不是可以注入配套服务?

  计民同样关注。相较于项目 投喂 ,他更看重 一盘棋 式的统筹。他对比了山阳田园和金山嘴渔村民宿的打造过程, 山阳田园综合体中政府的引导力度大,引进的民宿与我配合相对默契。渔村各个民宿有各自的考量,沟通成本更高。

  张兆安认为: 政府在营造整个乡村环境以及政策支持层面不可或缺,但民宿本身的创新还需要市场力量来推动,比如民宿主理人需要思考如何在体现上海郊区特色、城市特色方面发力。除打造更好的住宿条件、环境以外,民宿在内涵上要有新突破。

  在金山嘴渔村,博物馆经济蓄势待发。 比如已开放的舢板船博物馆,挖掘的即为金山嘴渔村特色舢板船历史。随着孩子们去博物馆的频次增高,博物馆也可赋能民宿经济。

  他描摹了一种愿景:上海乡村民宿做大做强,不仅要黏住市区游客,还要将周边城市的游客引过来。


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